Top những món ăn ngon không thể bỏ qua ở Đà Nẵng

Nếu gọi Đà Nẵng chính là thiên đường của ẩm thực cũng không sai bởi, thành phố của những điểm đến này hội tụ rất nhiều món ăn đến từ khắp mọi miền trên cả nước. Từ những món ăn vặt bình dị đến những món chính đều mang hương vị đậm đà rất riêng, khiến ai đã từng thưởng thức đều không thể quên. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất xinh đẹp này, bạn nhất định phải tìm thử cho bằng được 10 món ăn ngon trứ danh mà chúng tôi gợi ý dưới đây, đảm bảo hết đường chê luôn đấy.

1. Bánh tráng cuốn thịt heo – đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng

Nói đến món ăn ngon ở Đà Nẵng thì trước tiên phải nhắc đến món bánh tráng cuốn thịt heo. Tuy có nguyên liệu đơn giản nhưng lại đủ sức “hạ gục” bao tín đồ ẩm thực nhờ những nét độc đáo rất riêng. Đó là những miếng thịt heo nửa nạc nửa mỡ mềm, mỏng, bì ngậy, luộc vừa chín tới. Đặc biệt là phần nước chấm được pha đâm đà, cay cay đầy kích thích. Khi ăn sẽ cuộn thịt trong lớp bánh tráng dẻo dai của Đại Lộc, kèm với rau sống đủ các loại (tía tô, xà lách, mùi thơm, diếp cá,..) và của quả thái lát như xoài, chuối xanh, dưa leo, chấm  với mắm lạ miệng, tạo nên sự thích thú cho người ăn.

• Địa chỉ :
• Quán Trần: 4 Lê Duẩn – 28 Duy Tân, quận Hải Châu
• Quán Đại Lộc: 97 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu
• Quán Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa
• Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, quận Cẩm Lệ

2. Mỳ Quảng món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua

Được coi như đặc sản Đà Nẵng, món mỳ Quảng mang đặc trưng của xứ Quảng, là niềm tự hào của người dân nơi đây. Bạn sẽ có dịp thưởng thức nhiều loại mỳ Quảng khác nhau, nào là mỳ gà, mỳ ếch, mỳ tôm thịt, mỳ bò, mỳ cá lóc, mỳ lươn,… Sợ mỳ tươi mềm quyện với nước chan ngọt đậm, sóng sánh vàng, thêm một chút đậu phộng rang, hành lá và bánh đa nướng thì thật khó cưỡng.

• Địa chỉ :
• Mì quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng
• Mì quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi
• Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương

3. Thơm ngon bún chả cá Đà Nẵng

Là món ăn đặc trưng của miền Trung, nổi tiếng nhất là ở Phú Yên, Nha Trang. Song bún chả cá ở Đà Nẵng cũng không kém cạnh đâu nhé. Nước dùng thì ngọt thanh, thơm vị biển được ninh từ cá. Chả cá thì được xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Món này ăn kèm với rau sống vắt thêm môt chút chanh, mắm ruốc. Tất cả hòa quyện kích thích vô cùng.

• Địa chỉ :
• Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Đà Nẵng
• Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng,...

4. Bún mắm – đặc sản bình dân ở Đà Nẵng

Bên cạnh bún chả cá thì bún mắm cũng là một món ngon Đà Nẵng nữa mà đảm bảo khi ăn bạn phải ghiền ngay. Là món bình dân thôi bởi thành phần của nó vô cùng giản đơn gồm: bún, mắm nêm, thịt luộc và mít non luộc. Về sau có thể thay bằng thịt heo quay, chả bò, nem, tai heo cùng dĩa rau sống. Nhưng nhờ mùi mắm đặc trưng, thơm đậm đà thêm chút cay đã đọng lại dấu ấn khó quên trong lòng người ăn nó.

• Địa chỉ :
• Quán Bà Thuyên: Kiệt 424 Lê Duẩn, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
• Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu
• Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương

5. Cơm gà nổi tiếng Đà Thành

Thực chất món này có từ Hội An nhưng dần dần nó trở thành một trong những món ăn tiêu biểu của Đà Nẵng. Miếng thịt gà to, mềm màu vàng óng ánh thơm ngon. Cơm thì tơi (có thể là cơm trắng hoặc cơm rang). Phần cơm sẽ được phục vụ cùng một bát canh nóng hổi, rất hấp dẫn.

• Địa chỉ :
• Cơm gà Hồng Ngọc: 193 Nguyễn Chí Thanh
• Cơm gà A Hải: 94 Thái Phiên, Phước Ninh

6. Cao lầu – món ngon Đà Nẵng có một không hai

Dường như món này chỉ có ở khu vực Hội An – Đà Nẵng nên theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng bạn nhất định phải thử nó. Cao lầu với những sợ mỳ vàng sậm, dai, nước dùng đậm đà, những miếng thịt xíu ướp đậm đà có vị ngọt nhẹ. Mọi thứ hòa quyện, thêm chút xì dầu và rau sống tươi sẽ khiến bạn hài lòng ngay.

• Địa chỉ :
• Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi
• Quán Nhung: K92 Huỳnh Thúc Kháng

7. Cháo vịt Đà Nẵng

So với miền Nam các món ăn từ vịt không được thông dụng cho lắm, nhưng ở Đà Nẵng thì khác. Ngoài gỏi vịt thì cháo vịt là một món rất được nhiều người ưa thích. Chỉ là bát cháo trắng nêm nếm gia vị, thịt luộc lên chặt lát chấm mắm gừng. Sự kết hợp tưởng chừng như đơn giản ấy lại ngon không tưởng.

• Địa chỉ :
• Quán Huệ: 238 Dũng Sĩ Thanh Khê
• Cháo vịt bà Đệ: 386 Ngô Quyển

8. Bánh canh ruộng đặc biệt của Đà Nẵng

Đây là món ngon Đà Nẵng từ bao đời nay. Từng cọng bánh canh mềm mại, dai ăn cùng cá chỉ vàng hoặc cá ngừ đã tẩm ướp gia vị rồi nướng lên vừa phải. Nước dùng khá đặc biệt vì không lỏng mà sền sệt, đậm đà ngọt nhẹ, giá lại cực kỳ rẻ, từ 10.000 VNĐ, ngại gì mà không thử phải không nào?

• Địa chỉ :
• Quán dưới chân cầu Thuận Phước, quận Sơn Trà
• Bánh canh ruộng: 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng

9. Bún thịt nướng thơm ngon

Nếu bún mắm có hơi “nặng mùi”, du khách có thể tìm thử bún thịt nướng thơm ngon. Gây ấn tượng với từng lớp thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà nghi ngút trên than hồng và thứ nước lèo sền đặc sệt thơm mùi lạc rang. Ăn kèm với rau sống, than ôi ngon ơi là ngon. Bạn hãy ghé vào thưởng thức ngay nha.

• Địa chỉ :
• Quán Bình Minh: 23 Lê Thanh Nghị
• Quán cô Trâm: số 66/7 Ông Ích Đường

10. Bún bò Đà Nẵng – món ngon Đà Nẵng

Vì nằm gần Huế nên món bún bò ở Đà Nẵng cũng na ná giống với bún bò Huế về cách thức chế biến nhưng mùi vị được thay đổi một chút để phù hợp với khẩu vị của người dân ở đây. Món bún bò này sợi nhỏ hơn, nước đậm đà vị sa tế, ăn kèm thịt tái, bắp bò, một số quán còn cho thêm chả bò Đà Nẵng vào. Nếu muốn đậm vị, bạn cho thêm chút mắm ruốc.

• Địa chỉ :
• Quán Bà Diệu: 17 Trần Tống
• Quán Bà Thủy: số 10 Lý Tự Trọng

Nếu có dịp đến du lịch Đà Nẵng, bạn hãy cố gắng thưởng thức thật nhiều những món ngon ở đây nhé. Yên tâm, đồ ăn ở Đà Nẵng khá bình dân, phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người.

Nguồn: Dulichkhampha24.com